ryż z curry i groszkiem
Dla miłośników tradycyjnej kuchni mamy sposób na pyszny i słodki zielony groszek z marchewką, który jest nieodłącznym dodatkiem do klasycznego kotleta mielonego. Jeśli natomiast wolicie kuchnię opartą o owoce morza, wybierzcie smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Sposób przygotowania: 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Cebulkę drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy ryż, przyprawy, dokładnie mieszamy i chwilę podsmażamy. Na sam koniec wsypujemy kukurydzę. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora.
1. Siekam drobno czosnek i cebulkę, wrzucam na rozgrzane masło klarowane, podsmażam 2 minut. Następnie kroję w drobną kostkę paprykę, dodaję z marchewką,groszkiem i kukurydzą na patelnię, smażę minutę. Dodaję ryż, doprawiam przyprawami i smażę kolejne 2-3 minuty, ryż powinien dokładnie połączyć się z curry.
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na przepis na ryż z sosem curry.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 590 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Wsyp ryż, dodaj curry i pestki dyni, wymieszaj. Smaż razem przez 4 minuty, żeby dobrze podgrzać ryż. Na środku patelni zrób wgłębienie, przesuwając ryż z warzywami na boki. Wlej jajka. Poczekaj chwilę, aż zaczną się ścinać i wymieszaj je z resztą składników. Podsmaż jeszcze przez minutę, mieszając. Podziel na porcje.
nonton film james bond no time to die. Cześć! Tym wpisem chciałabym zapoczątkować serię przepisów z pomysłami na rodzinne obiady. Co Wy na to? Mam kilka pomysłów, z którymi chciałabym się z Wami podzielić. Gwarantuję, że dania będą pyszne i zasmakują całej rodzinie. 🙂 Dziś zapraszam Was na curry z kurczaka z groszkiem cukrowym i cukinią to moja pierwsza propozycja w ramach tego cyklu. Smak mleczka kokosowego i kurkumy Kamis super podbija smak dania. Moja rodzina kocha do danie. Koniecznie go spróbujcie! Przyznam Wam się do czegoś. Uzależniłam się od kurkumy. Ostatnio spożywam jej dużo. Dodaję ją do różnych dań i koktajli. Używam nawet kosmetyków z jej dodatkiem. 🙂 Na szczęście Kamis wprowadził kurkumę w dużym opakowaniu, która wystarczy na dłużej! Składniki (2 porcje) 2 piersi z kurczaka kurkuma Kamis w dużym opakowaniu 200 g groszku cukrowego 1 średnia mała cukinia 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 3 ząbki czosnku – drobno posiekanego 2 łyżeczki cukru 1 garść świeżych liści kolendry ryż Wykonanie: Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na małe kawałki. Czosnek drobno posiekaj. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Groszek cukrowy umyj i odetnij końcówki strąków. Cukinie pokrój na mniejsze kawałki. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj pastę curry i smaż przez chwilę. Dodaj mięso, zwiększ ogień, obsmaż z każdej strony. Wymieszaj dokładnie, by mięso było całkowicie pokryte pastą curry. Kawałki kurczaka wyjmij z patelni, przełóż na talerz, odstaw. Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż kurkumę oraz czosnek, mieszając. Dodaj mleko kokosowe i cukier. Całość gotuj około 5 minut. Po tym czasie dodaj do sosu mięso. Gotuj do momentu aż mięso zmięknie. Dodaj cukinię i groszek cukrowy, gotuj 3 -4 minuty do momentu aż warzywa będą al dent i zachowają ładny kolor. Ryż wyłóż na talerze, dodaj kurczaka wraz z cukinią i groszkiem cukrowym. Posyp kolendrą. Smacznego !
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (123 głosów) Pomysł na szybki obiad w stylu orientalnym. Tajskie, czerwone curry z warzywami i ryżem. Przy odrobinie wprawy całość będzie gotowa nawet w 15 minut. Mrożoną o tej porze roku fasolkę szybko rozmrażam i jednocześnie od razu podgotowuję na sitku, nad garnkiem z gotującą się wodą na ryż. Potem gotuję jeszcze chwilę w mleku kokosowym, będzie idealnie miękka zachowując przy tym kruchość. Koniecznym dodatkiem do całości są listki świeżej kolendry i ryż jaśminowy. Polecam! 0123 admin Kurczak curry z warzywami i ryżem Szybki obiad Curry Kuchnia tajska Kurczak Fasolka szparagowa Papryka Składniki 2 porcje 1 pojedynczy filet kurczaka 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżeczki czerwonej pasty curry* 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1/2 czerwonej papryki 2/3 szklanki zielonej fasolki (może być mrożona) lub groszku cukrowego 200 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu rybnego (lub sojowego) opcjonalnie: 2 liście kafiru lub kilka liści bazylii do podania: ryż jaśminowy, świeża kolendra, limonka, świeże chili Przygotowanie Mięso kurczaka oczyścić z błonek, pokroić na ok. 2 cm kawałki. Czosnek pokroić na cienkie plasterki, cebulę w piórka; paprykę na ok. 2 cm kawałki. Fasolkę podgotować na parze, na sitku nad gotującą się wodą na ryż (przykryć wszystko pokrywką, nie musi być idealnie szczelnie), przez ok. 5 minut. W woku lub na patelni rozgrzać olej, dodać pastę curry i podsmażyć 30 sekund. Dodać czosnek i podsmażyć kolejne 30 sekund. Dodać kawałki kurczaka i podsmażyć wszystko jeszcze ok. 2 minuty. Dodać cebulą i paprykę i dalej podsmażać przez ok. 2 minuty. Dodać podgotowaną na parze fasolkę, wszystko zalać mlekiem kokosowym. Dodać cukier i sos rybny oraz opcjonalnie liście kafiru lub bazylii, wymieszać i gotować wszystko aż sos nieco odparuje (ok. 5-6 minut). Podawać z ryżem jaśminowym i świeżą kolendrą skrapiając sokiem z limonki i opcjonalnie posypując świeżym chili. Wskazówki * gotowa ze sklepu lub własna prosta pasta curry z następujących składników: drobno posiekane pół papryczki chili bez pestek + 1 starty ząbek czosnku + 2 łyżeczki startego imbiru
ryż z curry i groszkiem
